PHƯỜNG HẢI DƯƠNG TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2026
Từ ngày 21 đến 23/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm phường Hải Dương tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026.
Đoàn kiểm tra do đồng chí Nguyễn Thị Thu Thủy, Phó Chủ tịch UBND phường Hải Dương làm Trưởng đoàn; tham gia Đoàn có đại diện các phòng chuyên môn, Trạm Y tế, Công an phường cùng các đơn vị có liên quan.
Tại các cơ sở, Đoàn tập trung kiểm tra việc thực hiện các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, khu vực bảo quản thực phẩm; việc khám sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh.
Cùng với đó, Đoàn kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu và sản phẩm; hóa đơn, chứng từ, nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng; điều kiện bảo quản cũng như bao bì, dụng cụ, vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Đây là những nội dung quan trọng nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm từ khâu nguyên liệu, sản xuất, chế biến đến khi sản phẩm được đưa ra thị trường.
Quá trình kiểm tra được gắn với tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức, trách nhiệm và thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm điều kiện vệ sinh trong sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh. Đối với những nội dung còn hạn chế, Đoàn trực tiếp hướng dẫn, yêu cầu các cơ sở kịp thời khắc phục, bảo đảm hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm đúng quy định.
Thông qua đợt kiểm tra, phường Hải Dương tiếp tục tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhất là trong thời điểm nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết Trung thu gia tăng; qua đó chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.
