Phường Hải Dương

Sáng ngày 29/4, UBND phường Hải Dương tổ chức lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2026 nhằm triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” trên địa bàn. 

Dự lớp tập huấn có đồng chí Nguyễn Thị Thấm, chuyên viên phòng Kiểm tra giám sát, chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hải Phòng. Về phường Hải Dương đồng chí Nguyễn Thị Thu Thuỷ – Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND phường; lãnh đạo phòng Văn hoá – Xã Hội, ùng đại diện các ban, ngành, đoàn thể phường, Trạm Y tế, các cơ sở giáo dục và và hơn 300 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn phường. Phát biểu khai mạc lớp tập huấn, đồng chí Nguyễn Thị Thu Thuỷ – Phó Chủ tịch Thường trực UBND phường nhấn mạnh: an toàn thực phẩm không chỉ liên quan trực tiếp đến sức khỏe nhân dân mà còn tác động đến an sinh xã hội và uy tín của các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Trong bối cảnh hiện nay, cùng với sự phát triển của thị trường và các hình thức kinh doanh, nguy cơ mất an toàn thực phẩm ngày càng tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp, đòi hỏi các cơ sở phải thường xuyên cập nhật kiến thức, nâng cao ý thức trách nhiệm trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh. Đồng chí đề nghị các học viên tham gia lớp tập huấn nêu cao tinh thần trách nhiệm, tiếp thu đầy đủ các nội dung được truyền đạt; đồng thời chủ động trao đổi, làm rõ những khó khăn, vướng mắc trong thực tiễn để áp dụng hiệu quả vào hoạt động của cơ sở. Qua đó, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh trên địa bàn phường.

Ngay sau phần khai mạc, các đại biểu đã được nghe báo cáo viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố truyền đạt các chuyên đề trọng tâm về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Nội dung tập huấn tập trung vào việc cập nhật các quy định mới của pháp luật; hướng dẫn điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; quy trình kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, bảo quản thực phẩm; cũng như các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm. Bên cạnh việc truyền đạt kiến thức, lớp tập huấn còn dành thời gian để các học viên trao đổi, thảo luận, nêu lên những khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện tại cơ sở. Nhiều tình huống thực tiễn đã được báo cáo viên phân tích, hướng dẫn cụ thể, giúp các cơ sở nâng cao kỹ năng xử lý và áp dụng hiệu quả vào hoạt động sản xuất, kinh doanh. Đặc biệt, trong chương trình, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn đã thực hiện ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm, hướng tới xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững. Thông qua lớp tập huấn, các kiến thức và kỹ năng được cập nhật sẽ là cơ sở để các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phường chủ động áp dụng vào thực tiễn, từng bước nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn trong từng khâu hoạt động, hướng tới xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bền vững.